はじめに
このブログでは食や味覚についてわかったことを自分の景色や経験を基に書いています。 常に時代や流行りなどにより変化がありますので記事内容は作成当時の事となりますことをご了承下さい。 また、一つ一つの投稿を100%の状態で書くには何処かで出版でもするかのような記事になってしまいますので敢えて未熟な状態のままの投稿となりますので思考を巡らせながら読んでいただけると幸いです。 大変面倒な事や批判的と解釈されやすいことが多く書いてあると思うので本当にワインや食べることが好きな方だけ読んでみて下さい。 以前のワインブログはこちらです→ nanfutsu-nishiogi-ragout.blogspot.com